مواد لازم
سالاد تبوله
۵
مواد اصلی
برگ جعفری
خردشده
۱ پیمانه
گوجه فرنگی
متوسط
۳ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
بلغور
۲ پیمانه
آب
۴ پیمانه
نمک
۱ قاشق چای خوری
روغن زیتون
۴ قاشق سوپ خوری
آب لیمو
ترش تازه
۱ پیمانه
نعنا خشک
۱ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد تبوله
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
برای درست کردن سالاد ابتدا باید بلغور را بپزید. بلغور را با آب و نصف قاشق چایخوری نمک روی حرارت متوسط با دم‌کنی قرار دهید تا آبش جمع شود و بپزد.
۲
وقتی بلغور پخت، می‌توانید آن را از روی حرارت بردارید. ۱ قاشق روغن زیتون به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. زمان پخت بلغور بین ۱۰-۱۵دقیقه است.
۳
جعفری، گوجه‌فرنگی و پیاز را خیلی ریز خرد کنید و در ظرفی بریزید. نعنا خشک اضافه کنید. بلغور خنک شده را هم اضافه کنید. روغن زیتون و مقدار تقریبا زیادی آب لیمو به آن اضافه کنید. در آخر با افزودن نمک و فلفل سالاد را مزه‌دار کنید.
۴
سالاد را در یخچال بگذارید تا کاملا مزه‌ها به خورد هم بروند. سالاد خنک و خوش‌طعم را بعد از یکی دو ساعت سرو کنید.
سایر نکات
سالاد تبوله
این سالاد اصلا نباید خشک باشد. هر چه مقدار آب لیموی آن بیشتر و سالاد آبدارتر باشد، خوشمزه‌تر خواهد شد.
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد تبوله
سایر عکس های سالاد تبوله
نظرات طرز تهیه
سالاد تبوله
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد لبو
سالاد تبوله (لبنانی)
سالاد بلغور با سبزیجات تبوله
سالاد پیازچه
سالاد مرغ مخلوط
سالاد آلمانی
عکس های مرتبط
